Mix van kruiden en specerijen voor Hongaarse goulash.
Deze mix van kruiden is precies wat een goede goulash nodig heeft door zijn authentieke smaak en diepte.
Bereiding: per 500g rundvlees voegt u 1-2 eetlepels mix en 2 eetlepels tomatenpuree toe nadat u het vlees heeft aangebraden. Bak 1-2 minuten aan. Voeg daarna groenten en vocht naar wens toe en laat sudderen tot het vlees gaar genoeg is.
Tip: u kunt ook vegetarische goulash maken door het vlees weg te laten en extra groenten en/of bonen toe te voegen. Deze Hongaarse groentestoof is ook heerlijk.
Meer winterse kruidenmixen bekijken? Je vindt ze hier allemaal bij elkaar.
Inhoud: 102g.
Ingrediënten: paprika, peper, koriander, karwijzaad, chilipeper, gember, knoflook, ui, piment, anijszaad, kardemom, zout, paprikaconcentraat.
